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Alimentare diavolo torta con glassa di cioccolato

4.00
Categoria : Torta

Rendimento: 12 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
Rivestimento antiaderente a spruzzo
2 tazza di farina
1 3 / 4 c Zucchero
1 / 3 c cacao in polvere non zuccherato
1 1 / 2 ts bicarbonato di sodio
1 1 / 2 tazza di latte scremato
1 / 2 c Margarina, ammorbidito
1 ts Vanilla
2 albumi d'uovo
1 / 4 C di zucchero

Spray due 9 x 1 1 / 2 'teglie rotonde di cottura con rivestimento antiaderente e polvere
leggermente con la farina; set pentole da parte. In una capace terrina, unire la farina,
1 1 / 4 tazze di zucchero, cacao in polvere e bicarbonato di sodio. Aggiungere il latte, la margarina e
vaniglia. Battere con un miscelatore elettrico a bassa velocità di circa 30 secondi o
fino al unito. Battere sul medio-alta velocità per 2 minuti, raschiando i lati
della ciotola di tanto in tanto. Lavare accuratamente le fruste. In un piccolo miscelazione
ciotola, sbattere gli albumi a neve morbida forma picchi (punte ricciolo). Aggiungere gradualmente
da 1 / 4 tazza di zucchero, battendo a neve a neve (punte stare dritto).
Ripiegare nella pastella. Versare l'impasto nella pentole preparato. Cuocere in
350F forno per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti di legno inserita in prossimità del
centro esce pulito. Torte fresche in padelle su griglie per 10 minuti.
Rimuovere torte da pentole e fresco accuratamente su griglie. Diffondere la
Glassa al cioccolato tra gli strati, i lati poi gelo e superiore. CIOCCOLATO
Glassa: in una ciotola mescolare, sbattere la margarina 2 cucchiai e 1 / 4 tazza
polvere di cacao amaro fino a quando la margarina è ammorbidito. Aggiungere gradualmente 1 1 / 2
tazze di zucchero a velo setacciato, battendo bene. Lentamente battuto in 3 cucchiai di
latte scremato e 1 cucchiaino di vaniglia. Lentamente battere in 1 1 / 2 tazze di polvere setacciata
zucchero e ulteriore latte scremato, se necessario, a fare di diffusione
coerenza. Fa 1 tazza.

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