spoon

Arancione cocco Amaretti

10
Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
10 oz di cocco secco non zuccherato; vedere
- * Nota
2 Arance
3 albumi d'uovo
1 Crema pn del tartaro
1 pn Salt
1 c zucchero bianco
6 Unces di buona qualità
-Agrodolce; tritato finemente
Cioccolato

* Nota: acquistare da un negozio di alimenti biologici. Non utilizzare umido zuccherato
supermercato cocco.

Preriscaldate il forno a 325 gradi. Mettere la noce di cocco in una ciotola media. Lavare e
scorza delle arance e tritare la scorza bene. Spremere il succo del
arance, ceppo, e cospargere metà sopra la noce di cocco. Mescolare bene.
A poco a poco cospargere su più succo d'arancia, un cucchiaino alla volta, gettando così
con il cocco. Stop aggiunta di succhi quando il cocco è appena inumiditi
per tenere una palla di neve. Non overmoisten. Mescolare in scorza d'arancia grattugiata e impostare
da parte. Luogo albumi, cremor tartaro e il sale nella ciotola di un
mixer elettrico e battere a velocità media fino opaca e scarsamente schiumoso.
Aumentare la velocità di zucchero e aggiungere in un flusso lento e lungo il lato della
ciotola, battere a neve e brillante. Rimuovere dalla macchina e piegare in
cocco. Drop gettando cucchiai su pergamena rivestita teglie e
formare ogni parte in una collinetta con le dita inumidite. Cuocere in forno a 325 per 10
12 minuti fino a quando i cookie sono impostati e suggerimenti sono dorati. Togliere dal forno e
lasciare raffreddare su rack in pentole per 5 minuti, quindi utilizzare una spatola per rimuovere i cookie
dalle pentole e lasciate raffreddare direttamente sul rack. Quando i cookie sono cool, si fondono
il cioccolato in una ciotola di metallo sopra l'acqua bollente leggermente. Dip fondo
ogni biscotto nel cioccolato fuso e luogo teglia rivestita con
pergamena o carta da forno. Lasciar indurire il cioccolato e servite.


Invia la migliore traduzione

Vota questa ricetta da 1 a 10.

Commenti