spoon

Arrosto di coscia fresca

9.00
Categoria : Generale

Rendimento: 100 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
£ 45 PROSCIUTTO COTTO FZ

PAN: 18 BY 24 INCH TEMPERATURA teglia: 325 FORNO F.

1. LUOGO PROSCIUTTI in padella.

2. Inserire il termometro carne in parte più spessa del HAM. Non aggiungere acqua.
NON COPRIRE.

3. BAKE 4 1/2 ore o fino termometro da carne REGISTRO 170 F.

4. Lasciar riposare 20 minuti. RIMUOVERE STRING o reti prima di affettarlo.

NOTE: 1. SE PROSCIUTTI sono congelati, tempo di cottura viene aumentata di circa
1 ORA.

NOTA: 2. SE SI DESIDERA, RACKS può essere messo in pentole.

NOTE: 3. IN FASE 3, SE SERVE FORNO CONVEZIONE, Cuocere in forno a 300 F.
4 ORE o un termometro di carne fino REGISTRI 170 F.

NOTE: 4. ALTRI TIPI DI PENTOLE E MISURE POSSONO ESSERE UTILIZZATI. VEDERE NO RICETTA. A-25.

Ricetta numero: L09600

Dose: 2 fette (

Dal Army

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