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Bean burro e torta Leek

9.00
Categoria : Pasticcino

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
2 caffè Burro oz; (o un mezzo
-Can) (fino a 3)
2 lg Porri; tritato
1 tb di olio vergine di oliva
1 spicchio di aglio schiacciato
4 funghi Castagno oz; tritato
1 zucchina; tritato
1 ts Estratto di lievito
1 / 2 pt latte di soia
1 Veggie magazzino cubo
1 pizzico lg mazza
1 tb farina di mais, (fino a 2)
Sale e pepe
6 Pasta sfoglia oz; (ho comprate già pronte
-Made) (fino a 8)

Ingredienti per 2-3.

Scaldate l'olio in una grande padella profonda. Aggiungere l'aglio e mescolare per
circa 30 secondi. Aggiungere i porri e cuocere per 1-2 minuti. Ora aggiungete il
zucchine e funghi - cuocere, mescolando spesso, fino a poco iniziano a
tenderise. Quindi aggiungere la farina e mescolare per 1 minuto fino a quando tutti i
le verdure sono rivestite. A poco a poco aggiungete il latte di soia fino a una salsa liscia
è formato. Aggiungere il dado, macis, estratto di lievito e sale e pepe
gusto. Mescolare tutti questi e mettere da parte.

Nel frattempo, stendere la pasta sfoglia a una dimensione leggermente più grande del piatto
in cui si sta per cuocere la torta (io di solito taglio intorno alla parte esterna
il piatto). Pile il composto nel piatto, mettere la pasta in alto e
bagnare con il latte di soia. Tagliare una croce al centro della pasta. Cuocere in forno per
circa 20 minuti (fino a quando la pasta è aumentata ed è marrone dorato) a circa
200 C. Servite con patate novelle e insalata.


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