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Black-Eyed Pea Jambalaya

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Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 cipolla, tritata
1 c di sedano; tritato
1 quater peperone verde; tritato
1 gambo di sedano, tritati
Olio per rosolare
2 tazza di riso crudo
2 1 / 2 di brodo di pollo c
1 cn Ro-tel e pomodori verdi
-Peperoncini
1 cn Black-Eyed Peas; (o freschi
Guscio)
1 c Cubed prosciutto
£ 1 salsiccia affumicata, tagliata

Soffriggere le verdure in olio. Aggiungere il riso e cuocere fino a quando il riso inizia a friggere. Aggiungere
brodo, Ro-tel pomodori, piselli, prosciutto e salsiccia. Lasciate venire a ebollizione, mescolate,
peek inferiore fuoco, coprite e non per 30 minuti. Un pizzico di Tabasco mai
fa male se aggiunte con il brodo. Nota di Lou: Mi piace usare un mezzo Ro-tel e mezzo
regolare pomodori in umido. Ro-tel da solo è abbastanza calda per molte persone.

NOTE:
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