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Black Bean e Insalata di Orzo Salsa

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Categoria : Insalata

Rendimento: 4 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
2 tazza di acqua
1 quater rapida cottura dell'orzo,
-Crudo
1 chicchi di mais c congelati
1 / 2 tazza di coriandolo fresco, tritato
1 peperone rosso a dadini
1 / 4 C cipolla rossa tritata finemente
1 cipolla bn verde, tritato
30 oz fagioli neri cotti
1 / 4 di succo di limone fresco c
1 ts Jalapeno salsa calda
Terra di cumino 1 / 4 ts
1 / 4 ts pepe nero

Portate 2 tazze di acqua ad ebollizione in una casseruola media. Aggiungere l'orzo, coprire,
ridurre il calore e fate sobbollire 8 minuti. Aggiungi mais (non mescolare), e la copertura. Cucinare
6 minuti o fino a quando l'orzo è tenero. Rimuovere miscela di orzo dal fuoco, e
lasciare riposare per 5 minuti.

Combina miscela di orzo e prossimi 5 ingredienti in una ciotola capiente. Combinare
succo di limone e altri ingredienti in una piccola ciotola. Versare il condimento al limone
oltre insalata; lancio delicatamente per mano.
Per porzione: 551 calorie, 3 g di grassi (4% di calorie dai grassi), proteine ​​27g, 111g
Carboidrati, colesterolo 0mg; sodio 14mg


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