spoon

Bouillabaisse

10
Categoria : Generale

Rendimento: 12 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 c di olio
6 pesci libra Ripulito (dentice;
-Scorfano)
Sale e pepe di Caienna a
-Gusto
3 cipolle; tritato
1 cn (16-once) pomodori interi;
-Tritate
2 spicchi d'aglio, tritati
Sm 1 peperone; tritato

Data: Sat, 24 Feb 1996 09:18:57 -0600

Da: rael@EbiCom.net
Interessante ... solo zuppa 'annerito' ho 'creato' stato quando ho dovuto
fare qualcosa con un caso di funghi a fette e minestra. Veramente cattiva idea.
Assaggiato celeste, se lo dico io, ma era grigio-nero e guardò
come .... beh, usare la vostra immaginazione. Couldn'ta dato via.

Comunque .... che dire di annerimento alcuni pesci normalmente, ma di utilizzarlo in un
pesce / zuppa di pesce che è stato jazzed con alcuni peperoncini buona ole? Di
Naturalmente è possibile utilizzare i pesci anneriti in gumbo. Oppure si potrebbe fare mebbe
qualcosa con questa ricetta ho usato per la Bouillabaisse. Darò il
originale da _Cajun_ _Cuisine_ (1985, Beau Bayou Publishing Co.).

'Teste di pesce, teste di pesce ... mangiare' em up, yum '

1. Versare l'olio in un pesante, grande pentola, i lati rivestimento bene, pesce condire con
sale e pepe di Caienna.

2. Nel piatto, strato di pesce, cipolle, pomodori, aglio e peperone;
continuare a strati fino a quando tutti questi ingredienti il ​​pesce è stato usd,
terminando con uno strato di cipolle e pomodori.

3. Coprire pentola e mettere a fuoco molto basso per cuocere per due ore. Non
mescolare.

4. Servire su riso cotto in piatti fondi. Rendimenti 12 porzioni.

CILE-TESTE DIGEST V2 # 250

Dal Cile-capi lista ricette. Scaricato da Ricetta MM Glen
Archivio,
Invia la migliore traduzione

Vota questa ricetta da 1 a 10.

Commenti