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CINESE PEPPER BISTECCA COCA-COLA

5.50
Categoria : Generale

Rendimento: 6

Ingredienti (Aiuto):
1 1/2 lb rotondo Top o di manzo, sottili strisce
Disossate, 1 c sedano, tagliata a fette sottili
2 TB olio 1 / 4 Cipolle c, a fette sottili
1 spicchio di aglio, tritati 1 / 2 C COCA-COLA
1 cucchiaino di sale 2 pomodori md, maturo
1 brodo di manzo c (brodo), 2 1 / 2 TB di granturco
In scatola e non diluito 1 / 4 C COCA-COLA
C 1 peperone verde, estratto la parte centrale, 1 tb salsa di soia
Testa di serie, e tagliato a riso, cotto e caldo

Tagliare tutto il grasso dalla carne e tagliato a striscioline matita-sottili. In un profondo
padella o al forno olandese, olio caldo, aglio e sale. Aggiungete la carne e il marrone
a fuoco alto, circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto con una forchetta. Aggiungi
il brodo di manzo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 a 20 minuti, o fino a quando la carne è
forcella-gara.

Mescolare nelle strisce di pepe verde, sedano, cipolla, e 1 / 2 bicchiere di Coca-Cola.
Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Non troppo cotto, le verdure devono
avere corso-croccante. Pelare i pomodori, tagliati a spicchi, mescolare delicatamente in
di carne.

amido di mais Blend con la tazza 1 / 4 di Coca-Cola e la salsa di soia. Mescolare
composto nella carne e cuocere finchè la salsa è addensata, circa 1 minuto,
mescolando leggermente con una forchetta. Servire su riso caldo. Per 6 (3 / 4 di tazza)
porzioni.
Ricetta: 'International Cucinare con la Coca-Cola', un omaggio
opuscolo da The Coca-Cola Company, 1981

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