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Cajun Spice MISCELA

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Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 tb Paprika
1 1 / 2 TB aglio in polvere
1 cucchiaino di cumino macinato
1 / 2 ts origano foglie essiccate
1 / 2 ts basilico foglie essiccate
1 / 2 ts sale di sedano
1 / 2 ts file Gumbo, facoltativo
1 / 2 ts paprika
1 / 2 ts pepe bianco
1 / 2 ts Pepe nero
1 / 2 ts Sale
1 / 8 ts mazza a terra

Unire tutti gli ingredienti. Rub in miscela a base di carne. Se grigliate, lascia
carne riposare per 30 minuti. Questo metodo funziona bene quando il fumo petto. Strofinare
composto sul lato carnoso di 2 briskets. Non tagliare il grasso da una parte di grasso.
Luogo lati carnoso insieme, roll, e retie. Luogo in fumatore per 8
a 10 ore a seconda della dimensione di brisketss. Usa termometro della carne per
determinare la cottura. Per le costole, strofinare miscela tutto costole e cuocere come
si alwaaaays fare. Tale importo sarà sufficiente per 6 / 8 braciole di maiale.
Su lo si può utilizzare su hamburger

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