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Cheese cake con Strawber

10
Categoria : Torta , Formaggio

Rendimento: 100 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 1/2 c ACQUA
2 tb scorza d'arancia
1 1/3 tb Scorza di limone
2 BUTTER libra STAMPA SURE
24 uova in guscio
6 LATTE tb, secche e non grasse HEAT L
£ 10 -
1/4 c ARANCE FRESCHE
£ 9 FRAGOLE FZ
1/4 c LEMON FRESH
1 1/2 amido di mais c COMMESTIBILI
£ 3 COOKIE SUGAR 10 OZ # 10
1 c FARINA GEN SCOPO 10LB
3/4 ZUCCHERO lb; GRANULATO 10 LB
3 ZUCCHERO lb; GRANULATO 10 LB
3/4 ZUCCHERO lb; GRANULATO 10 LB
2 tb VANILLA IMITAZIONE
1 ts sale da tavola 5LB

PAN: 18 DA 26 POLLICI TEMPERATURA SCHEDA PAN: 350 FORNO F.

1. COMBINE burro o margarina, briciole, e lo zucchero in CIOTOLA MIXER.
BLEND accuratamente.

2. MISURA 2 1/4 QT (circa 2 LB 14 OZ) mistura IN OGNI PAN.
Premere CON FORZA CONTRO fondo ei lati di PAN. BAKE CRUST 5 MINUTI.
FREDDO; immagazzinati per essere impiegati nel passaggio 8.

3. LUOGO crema di ricotta in CIOTOLA MIXER. WHIP a media velocità per qualche minuto.

4. Unire lo zucchero, farina, latte e sale. Mescolare bene.

5. AGGIUNGI AL FORMAGGIO CREMA; WHIP a bassa velocità fino BLENDED.

6. Aggiungere le uova, montare a velocità media fino a che liscio.

7. COMBINE acqua, limone e succhi di arancio, vaniglia, arancia e limone
Scorze, aggiungete composto di formaggio. WHIP a bassa velocità fino a ben amalgamati.

8. SPREAD 4 1/4 QT (circa 8 LB) FORMAGGIO DI RIEMPIMENTO uniformemente IN CROSTA
OGNI PAN. CHILL.

9. Scongelare E SCARICO FRAGOLE. COMBINE succo di fragola, 7 1/2 OZ
(1 1/2 CUPS), amido di mais, E 12 OZ (1 3/4 di tazza) di zucchero granulato; STIR
Fino a che liscio. Cuocere a fuoco medio, mescolando costantemente fino a SPESSORE E
CLEAR. Togliere dal fuoco. FRAGOLE FOLD cautela nel SPESSORATE
MISCELA. CHILL.

10. SPREAD CIRCA 2 raffreddare QT OLTRE OGNI CAKE REFRIGERATI. PER FORMAGGIO
CAKE PIE, diffusa su 1 1/4 CUPS composto sopra ogni torta.

NOTE: 1. IN FASE 1, Grind cracker o schiacciamento A BORDO CON IL MATERIALE
PIN.

NOTA: 2. IN STEP 7, 8 OZ LIMONI AP (2 LIMONI) darà 1/4 tazza succo
E 1 1/3 cucchiai di scorza.

NOTE: 3. IN STEP 7, 8 OZ ARANCE AP (1 ORANGE) darà 1/4 tazza succo
E 2 cucchiai crosta.

NOTE: 4. GRAHAM briciole di cracker POSSONO ESSERE UTILIZZATI come guarnizione.

Ricetta numero: G03507

Dimensione della dose: 1 PEZZO

Dal Army

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