spoon

Cherry Strudel

10
Categoria : Generale

Rendimento: 10 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
RIEMPIMENTO
1 1/4 di tazza di zucchero semolato
1/2 tazza di colore marrone chiaro saldamente imballato
Di zucchero
1 1/2 tb Comstarch
4 c Snocciolate, crostata, freschi o
Surgelati scongelati, ciliegie
1/3 acqua c
2 ts di limone grattugiata o di scorza d'arancia
1/2 ts vaniglia o estratto di mandorle
Pimento a terra un quarto ts
1/8 ts cannella in polvere

-PASTICCERIA-
8 fogli di pasta fillo; scongelati
-Se congelato
3 Burro tb; fusa

TOPPING
Pasticceri zucchero 1 TB

1. Per preparare il ripieno, in una casseruola media, mescolare insieme lo zucchero semolato,
zucchero di canna, e la maizena. Mescolare in ciliegie, acqua, scorza di limone, e
vaniglia. Cuocere a fuoco medio fino a quando bolle e ispessita.

2. Ridurre il fuoco al minimo, aggiungere spezie e cannella, e cuocere, mescolando
occasionalmente, per 15 minuti. Togliere la casseruola dal fuoco. Raffreddare completamente.

3. Preriscaldate il forno a 400 gradi. Ungere una teglia da forno.

4. Per preparare la pasta, spiegatura fogli di fillo così ben piatte. Pila 4
fogli di pellicola trasparente. Spennellare foglio superiore con 1 cucchiaio di burro fuso.
Conservare i fogli rimanenti coperte con pellicola trasparente e un panno umido per evitare che
li secchi.

5. Stendere un mezzo di riempimento lungo un lato corto della sfoglia superiore. Di partenza
con il lato corto e con involucro di plastica come guida, rimboccarsi pasticceria,
jelly-roll style. Fold finisce sotto.

6. Luogo strudel, cucitura rivolto verso il basso, sulla teglia preparata. Spennellare con 1/2
cucchiaio di burro fuso. Ripetere con la restante pasta sfoglia, burro fuso e
riempimento per fare strudel secondo.

7. Cuocere fino a doratura, da 15 a 20 minuti. Trasferimento teglia a un filo
rack raffreddare per 15 minuti. Trasferimento strudel su un tagliere per raffreddare
completamente. Spolverare con zucchero a velo.

DA 'HOME Great American

COTTURA 'CARDS

Da una collezione di mia madre (Judy Hosey) box ricetta che conteneva
molte delle sue ricette preferite, ritagli, ecc Scaricato da MM Glen
Ricetta Archive,
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