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Cipolle al forno con panna acida - PLHOL

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Categoria : Generale

Rendimento: 4 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
4 Bermuda o cipolle Vidalia,
-3 'Dia
1 / 4 C (1 / 2 stick) il burro,
-A temperatura ambiente
1 / 4 panna acida C, temperatura ambiente
1 zucchero tb Brown
Succo di 1 limone tb
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato finemente
1 / 4 cucchiaio di sale
1 / 4 cucchiaio di pepe nero

Preriscaldate il forno a 375 gradi (F). Posizionare le cipolle non sbucciate in una
sventare-allineato padella. Cuocere, scoperto, per 1-1/2 ore. Scaldare una
poco resistente al calore piatto da portata. Quando le cipolle sono tenere, togliere dal
forno. Spear ciascuno con un elemento di cattura forchetta o tagliare le due estremità, e rimuovere
della pelle. Posizionare le cipolle sbucciate nel piatto riscaldato. Aggiungere subito la
Burro di panna acida e così si sciolgono dal calore delle cipolle.
Quindi aggiungere il resto degli ingredienti e mescolate delicatamente per miscelare. [Nota:
questi terrà piacevolmente in un forno caldo per 1 / 2 -
1 ora.]

Se non è possibile fare questo con vero burro e panna acida, in realtà
non è la pena di fare. Quando lo fai, questo è il paradiso assoluto!

dalla cucina da Quilt Country, da Marcia Adams, 1989 ISBN
0-517-56813-6

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