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Di manzo al curry e patate

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Categoria : Manzo , Patata

Rendimento: 4

Ingredienti (Aiuto):
3/4 lManzo b Round Top bistecca 2 x Patate Sm, dimezzato *
1 / 2 brodo di manzo c 2 ts amido di granturco
1 / 4 cucchiaio sale 3 / 4 di tazza di cipolla tritata
3 / 4 c peperone verde o rosso 1 olio da cucina tb
1 cucchiaino curry in polvere Med di pomodoro, tritate grossolanamente

* Dimezzato e tagliata a fette sottili (1 / 2 totale lb)

Parzialmente congelare la carne. Affettare sottilmente tutto il grano in morso dimensioni
strisce. mettere da parte.
Cuocere le patate a fette in acqua bollente a circa 5 minuti o fino a gara.
Scolare e mettere da parte.
Nel frattempo, per la salsa, mescolate insieme brodo di manzo, amido di mais e il sale. Set
da parte.
Spruzzare un wok o padella larga con Pam. Scaldare a fuoco med-alto. Aggiungere la cipolla
e soffriggere per circa 2 minuti. Aggiungere il pepe verde o rosso e friggi circa 2
minuti o finché le verdure sono croccanti-gara. Togliere dal wok.
Aggiungere l'olio a wok caldo. Aggiungi manzo e curry in polvere. Stir fry 2-3 minuti o
fino carne è fatto. Spingere manzo dal centro del wok.
Mescolare e aggiungere salsa al centro del wok. Cuocere e mescolare fino a ispessito e
frizzante. Mescolare in composto di cipolla, patate e pomodoro. Cuocere e mescolare tutti
Ingredienti per 1 minuto o fino a heated attraverso.
************************************************** ************** Per
servizio: 251 calorie, 23 g di proteine, 21 g di carboidrati, 8 g di grassi, 53 mg
colesterolo, 414 mg di sodio, 714 mg di potassio.

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