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Doppia Cashew Crackers

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Categoria : Generale

Rendimento: 35 Crackers

Ingredienti (Aiuto):
1 / 2 limone la scorza ts, grattugiata
1 c Tutti farina
1 ts Sale
1 / 2 ts pepe nero
2 TB di zucchero
2 TB Margarina
1 / 2 tazza di burro anacardio arrosto
1 Anacardi c, non salato
2 TB di acqua

Preriscaldare il forno a 350F. In un robot da cucina o grande ciotola, unire la scorza,
farina, sale, pepe e zucchero. Tagliate il burro fino ad ottenere impasto
simile pangrattato grossolano. Mescolare il burro anacardi, anacardi e tritate
acqua. Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia. Avvolgere in carta cerata e freddo per 1
un'ora. Una volta raffreddato, pasta dividere in 2 parti uguali. Roll out di
circa '1 / 4 di spessore. Con un coltello affilato, tagliate a quadratini 2 'e
trasferimento in una teglia ungreased. Cuocere per 20 a 25 minuti o fino a quando
colore marrone dorato. Raffreddare su una gratella.

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