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Ebraica Scottish Strudel

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Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
4 uova
1 c di zucchero
1 c di olio vegetale
3 3/4 di farina c Self-rising, (o
-Per tutti gli usi
; Farina mescolata con
4 ts lievito in polvere)
6 tb conserve di albicocche; fusa
1 c d'oro uvetta
3/4 c Ribes
6 TB noci tritate
Cannella

Preriscaldate il forno a 350 gradi. Rivestire una teglia da forno di grandi dimensioni con antiaderente
vegetale spray.

In una grande ciotola, sbattere le uova e lo zucchero fino a spessore e pallido, circa 3
minuto. Mescolare in olio. Piegare in farina. Mettete in frigorifero per 1 ora.

Dividere l'impasto in 3 pezzi. Su un piano infarinato, premere 1 pezzo di pasta in
un rettangolo di circa 6 da 10 pollici. Spread 2 cucchiai di conserva sulla
pasta. Cospargere su 1/3 di tazza di uva passa, 1/4 di tazza di uvetta e 2 cucchiai
dadi. Spolverare leggermente con cannella. Arrotolare come per un rotolo di gelatina. Luogo il
teglia preparata. Ripetere con gli altri ingredienti.

Cuocere in forno preriscaldato 35 minuti. Lasciate raffreddare. Tagliare a fette 1/2-inch
spessore.

Resa: circa 36 pezzi, da 12 a 18 porzioni


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