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Elvis Presley Frustare Pound Cake Crema

10
Categoria : Torta

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
3 c Zucchero
Burro 8 oz; ammorbidito
7 uova md; a temperatura ambiente
Torta di farina 3 c; setacciata due volte
1 c Crema da montare
2 TS Vanilla

Imburrate e infarinate una teglia tubo di 10 pollici. Bene insieme lo zucchero e panna
burro. Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni edizione. E '
essenziale che le uova una temperatura ambiente, e che ogni essere accuratamente
incorporati nella pastella .. Utilizzare un potente mixer elettrico, e battere un
due minuti dopo l'aggiunta di ogni uovo. Mescolare a metà la farina, poi il
panna da montare, poi l'altra metà della farina. Aggiungi vaniglia. Quando tutti
gli ingredienti sono combinati, ha battuto altri cinque minuti. Versare in pastella preparata
pan. Situato nel forno freddo e trasformare il calore a 350 gradi. Cuocere 60-70 minuti,
fino a quando un coltello affilato inserito nel torta esce pulito. Fresco in padella per cinque
minuti. Togliere dalla padella e raffreddi completamente. Avvolto bene, questo dolce continua
diversi giorni.

Da Jane e Michael Stern, Tupelo, Mississippi

L'anno, pellegrini del mondo vengono Elvis a Memphis per visitare Graceland,
la sua villa sulla collina.

Poi prendono a sud-est un'ora lungo la Statale 78 a Tupelo, per visitare
la casa dove era nato. Si tratta di una piccola baracca in legno-frame su quello che era
essere chiamato dalla parte sbagliata della città.

Presley amava mangiare. Tutta la sua vita, da quando era un magro
Roccia giocare 20-anno-vecchio 'Hillbilly Cat' 'n' roll nelle palestre delle scuole superiori
in tutto il Sud agli ultimi anni quando il suo metabolismo finalmente raggiunto
e cominciò aumentare di peso, ha gustato in stile country cibo. Il suo gusto
non è mai stato fantasia o esotici. Elvis odiava cucinare salsati-up ricco e
evitate ristoranti ampollose, quando possibile. Gli piaceva braciole di maiale e
Meat Loaf e cheeseburger ben fatto, biscotti e pane di mais, gelato alla vaniglia
panna, torta rosso Jell-O e sterlina.

Dopo aver trascorso gli ultimi anni ricerche per un libro sul mondo di Elvis,
abbiamo campionato molte ricette di famiglia Presley per le cose che gli piaceva da mangiare. A
Qualche settimana fa siamo stati in visita a Memphis Todd Morgan, direttore Graceland
delle comunicazioni, quando un amico di Tupelo Elvis 'fermato. Questo amico,
Elvis che conosceva da quando aveva 2 anni, sa veramente come cucinare. Tra le
regali ha portato sono stati un paio di torte libbra. Ci ha detto che Elvis
adorato questi dolci, così ogni Natale, e per il suo compleanno, avrebbe cuocere
alcuni e portarli a lui a Graceland.

Todd, l'erede fortunato di questa eredità, riceve due torte di grandi dimensioni ogni anno.
Siamo andati tutti fuori a 'parlare Elvis' a Gridley (il nostro posto preferito per
barbecue), ma invece di avere torta al limone signora Gridley per dessert, abbiamo
tornò agli uffici Graceland e scavata in una delle torte sterlina da
Tupelo.

Che un classico! Umido e denso e burrosa, semplice e assolutamente soddisfacente.
E 'una torta che può essere migliorata solo con una pallina di gelato in ogni
fetta. Il cakemaker, che preferisce rimanere anonimo per paura di essere inondati
da Tupelonians chiedendo le sue torte, ha condiviso la sua ricetta con noi. Fino
ci riguarda, rende la sterlina ultima torta tutto il divertimento di più per mangiare
quando si sa che è stato preferito di Elvis Presley.

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