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Ginger-carota Colazione Cookies

10
Categoria : Biscotto

Rendimento: 12 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 c Tutta la pasta di farina di grano
1 1/2 c laminati avena
C 1 carota; grattugiato
2 ts lievito in polvere
1/2 ts bicarbonato di sodio
1 pn sale marino
2 ts zenzero fresco, grattugiato
1/4 sostitutivi Egg c o 2 bianchi
-O 1
; Uovo
2/3 c basso tenore di grassi del latte di soia alla vaniglia, oppure
-Latte scremato
1 tb olio di canola
3 TB malto d'orzo o sciroppo d'acero;

Preriscaldare il forno a 375? F.

In una ciotola, unire la farina, avena, carote, lievito in polvere, lievito
soda e sale marino. In una seconda ciotola, unire lo zenzero, sostituto uovo,
malto latte di soia, olio, e orzo, con un miscelatore della mano per combinare bene. Versare
gli ingredienti liquidi nel secco, utilizzando una spatola di gomma di grandi dimensioni
combinano bene. Per la migliore trama, non overmix; abuot 15 colpi dovrebbe
fare.

Foderare una teglia con carta da forno, quindi eliminare il battitore, utilizzando
circa 2 cucchiai arrotondato per ogni cookie. Cuocere al centro del forno fino
cotto, circa 25 minuti.

Note dal libro: Se il clima è caldo e / oa secco: servire i biscotti con
fette di pesca freschi. Se il tempo è freddo e / o umido: aumentare lo zenzero
a 1 cucchiaio.

NOTE: Per 12 biscotti, 105 calorie ciascuno, 2 grammi di grassi (16% calorie
dai grassi)


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