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Latticello freddo e zuppa di gamberi

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Categoria : Brodo

Rendimento: 4

Ingredienti (Aiuto):
1 qt Latticello 1 cetriolo, sbucciato, senza semi, un
1 stile di senape inglese tb secco - tritato finemente
1 cucchiaino di sale 2 TB erba cipollina fresca, tritata
1 cucchiaino di gamberetti supplementari di zucchero e cucumb
1 / 2 libbra di gamberetti cotti, pelati, fette devei-r per guarnire
-Ed e tritati

In una grande ciotola, mescolare insieme la, latticello senape, sale e zucchero.
Aggiungere i gamberi tritati, pezzetti di cetriolo, e l'erba cipollina e mescolate bene fino a quando
combinato. Chill la minestra, coperta, per 3 ore o fino a molto freddo. Guarnire
ogni porzione con un gamberetto intero e una fetta di cetriolo. Rende circa 5
tazze. del 1944,
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