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Marmellata di mirtilli

4.25
Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 / 2 tazza pectina di frutta in polvere
4 TB di zucchero
2 c Mirtilli
1 1 / 2 c di zucchero
4 TB sciroppo di mais
4 TB Succo di limone

Posizionare la pectina e il 4 cucchiai di zucchero nella ciotola di un'unità elettrica
mixer. Mescolare con un cucchiaio fino a ben amalgamato. Aggiungere i mirtilli e
schiacciare, lo zucchero, poi battere a bassa velocità per 7 minuti.

Aggiungere lo zucchero 1 1 / 2 tazze, lo sciroppo di mais e il succo di limone. Battere a bassa
velocità per 3 minuti. Versare in contenitori da congelatore e coprire con coperchi.
Lasciate riposare sul bancone della cucina per 12 ore, o fino a impostare in un morbido
gelatina, poi congelare. Fa 4 mezze pinte.

NOTE: Usa naturale ridotta mirtilli New Brunswick, in quanto hanno di più
sapore che il genere di grandi dimensioni coltivate.

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