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Mousakàs Patates Ke Kima (patate Moussaka

8.60
Categoria : Patata

Rendimento: 6 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
£ 3 Patate
Burro / olio per friggere
1 1 / 2 di carne tritata
1 cipolla, med. Tritato
3 TB Burro
1 1 / 4 pomodori lb, pelati, teso O
1 pasta di pomodoro diluito con tb:
1 tazza di acqua
1 Ricetta salsa besciamella
Sale e pepe a piacere
1 tb Prezzemolo tritato
1 c di formaggio parmigiano grattugiato
Briciole di pane, fette

Pulire e sbucciare le patate. Tagliare a fette sottili e friggetele nel burro. Marrone
di carne tritata e cipolle in 3 tb. di burro, mescolando per rompere la carne.
Aggiungere i pomodori (o incollare w / acqua), sale, pepe e prezzemolo. Copertina, e
cuocere a fuoco lento fino a che tutti i liquidi sono stati assorbiti. Togliere dal fuoco. Aggiungere
un terzo del formaggio e 3 a 4 cucchiai. pane grattugiato, mescolare bene.
Imburrare una teglia, cospargere con pangrattato. Stendere metà della patata
nella padella e cospargere con il formaggio. Stendere il tappetino tagliato uniformemente
esso. Strato le patate rimanenti in alto e più cospargere con formaggio.
Coprire con besciamella, spolverare con il resto del formaggio e poi
di pangrattato. Drizzle burro fuso sopra. Infornare in preriscaldato a 350 F.
Forno 30 e 40 minuti., o fino alla doratura.

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