Rendimento: 1 Porzioni
Ingredienti (Aiuto):
1 1/2 libbra di pollo disossato e senza pelle
-Seno metà
2 funghi Portobello
Metà 6 pomodori secchi;
-Olio confezionato, sgocciolate,
-Tritate grossolanamente
1/2 tazza basilico, fresco, tritato
2 Roma pomodoro; (noto anche come
-Un pomodoro prugna), dimezzato
2 melanzane giapponese; squartato
-Longitudinale
4 spicchi d'aglio, (o per
-Gusto), tritato
3/4 lb Linguine o fettuccine
1/2 tazza di olio d'oliva, (o gustare)
1 c Romano o parmigiano;
Triturati o da grattugia
Costo: $ - Tempo di preparazione: 15 minuti
Livello di difficoltà: 2 persone: 4
1. Cuocere la pasta al dente, mettere da parte in acqua calda per mantenere caldo.
2. Leggermente olio e la griglia di pollo, melanzane, funghi e pomodori roma
a fuoco medio fino al fatto.
3. Cuocere i pomodori sul lato della pelle solo per non perdere i succhi.
4. Melanzana deve essere morbido, pomodori calda e leggermente carbonizzato, e funghi
e il pollo cotto.
5. Taglia il pollo e melanzane in tanti piccoli pezzi e, portobellos fetta.
Se i funghi sono di grandi dimensioni, potrebbe essere necessario per dimezzare le fette.
6. Tagliare metà pomodoro in due o quattro pezzi, succo di risparmio.
7. Scolare la pasta e conditela con drizzles diversi di olio d'oliva, aglio, basilico,
pomodori secchi e tazza di 1/4 formaggi.
8. Aggiungete il pollo e verdure, mescolate di nuovo.
9. Servire caldo con il resto del formaggio.
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