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Patate con capesante Gouda e finocchio

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Categoria : Patata

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 c Crema da montare
1 quater Metà e metà
1 finocchio lampadina md; rifilati,
-Dimezzato,
; Fette sottili
I semi di finocchio 1 ts; schiacciato
£ 2 patate Russet; sbucciate
2 c saldamente imballato triturato
-Gouda; (circa 8 once)

Preriscaldare il forno a 400F. Generosamente burro 8x8 pollici teglia di vetro con
2-pollici di altezza i lati. Unire panna, metà e metà, finocchio fresco e finocchio
semi in padella pesante di grandi dimensioni. Affettate sottilmente le patate e aggiungere nella padella.
Portare miscela di ebollizione a fuoco alto, mescolando spesso per separare
verdure fette. Far bollire 5 minuti. Stagione generosamente con sale e pepe.
Trasferimento metà del composto di patate preparato per teglia. Cospargere la metà dei
Gouda finita. Top con altri, impasto di patate. Premere con miscela verso il basso.
Cospargere rimanenti Gouda finita. Coprire con un foglio piatto forte. Cuocere fino a quando
le patate sono tenere, circa 40 minuti. Scoprire e cuocere fino a quando parte superiore è d'oro
marrone, circa 10 minuti in più. Lasciate riposare per 10 minuti prima di servire.

Dosi per 6 persone.


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