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Polenta con salsiccia e salsa di pomodoro

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Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 olio d'oliva tb
1 salsiccia libra dolce italiano; tagliare
-In da 2 pollici
; Pezzi
1/2 libbra Cremini funghi
1 Giardino Salsa Ricetta Pomodoro;
- (Segue ricetta)
1 c polenta istantanea
2 tb Burro
3 di formaggio tb Mascarpone
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
2 ts sale
1 Pinches pepe

Scaldare l'olio in una padella sauté di grandi dimensioni e cuocere la salsiccia a fuoco medio
calore. Aggiungere i funghi e continuare a rosolare per altri 3 o 4 minuti.
Mescolare con la salsa di pomodoro e di riserva.

Preparare la polenta come indicato sulla confezione. Immediatamente dopo l'
fase finale della cottura, mantecare con il burro e formaggi, e condire con l'
sale e pepe. Spoon la polenta su piatti individuali o di un piatto,
effettuare un pozzo per la salsa. Spoon la salsa nel bene e servire
immediatamente.

Resa: da 4 a 6 porzioni come piatto principale o primo piatto


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