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Pollo Tortilla Soup

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Categoria : Pollo , Brodo

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
6 tortillas di mais
4 cipolle verdi, tranciato
Cn 2 (14.5 oz) di sodio ridotto
-Brodo di pollo
1/4 tazza di coriandolo tritato
1 c Shredded Montered Jack
-Cheese
2 carote md, tranciato
1 cn (14,5 oz) pomodori tagliati a cubetti
8 oz di pollo cotto tagliuzzato
1 ts olio da cucina
3 spicchi d'aglio; tritato
1/4 ts Pepper
Rametti di coriandolo per guarnire

Questo è il mio secondo post in un giorno. Un inaudito di esperienza. L'Idaho
Power Company invia le ricette con la fattura mensile, nella speranza che il
ricetta giustificare il disegno di legge. (Non deve mai, ma le ricette sono sempre
) buona

Preriscaldare il forno a 350. Tagliare le tortillas in 1/2 pollice strisce larghe. Luogo strisce
il ungreased teglia. Cuocere 15 minuti o fino a croccante, mescolando una volta. In
una grande pentola di calore 1 cucchiaino. olio da cucina. Cuocere le carote, cipolle e aglio su
5 minuti, mescolando spesso. Mescolare in brodo di pollo, pomodori tagliati a cubetti non drenate,
pollo, coriandolo tritato e pepe. Portare ad ebollizione, abbassare la fiamma, coprire e
sobbollire 10 minuti. Frullare metà delle strisce di tortilla di robot da cucina o
frullatore fino finemente triturato, mescolate nella minestra e cuocere 5 minuti. Cucchiaio da minestra
nelle ciotole. Top con strisce di tortilla rimasti, cospargere con formaggio e
Guarnire con rametti di coriandolo.


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