spoon

Porri con limone e zucchero

10
Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
2 lb Porri
2 spicchi d'aglio, schiacciato, fino
-A 3
1 tb Zucchero
3 Olio tb, fino a 4
1 succo di limoni, e fino a 2

Ricetta da un libro di Medio Oriente alimentare di Claudia Roden

Lavare i porri con attenzione. Tagliare la parte dura verde e tagliare il resto in
fette lunghetti. Soffriggere l'aglio e lo zucchero in olio bollente fino a quando un po '
caramellato. Aggiungete i porri e li trasformano poco più di un fuoco di miderate
colore leggermente.

Cospargere con succo di limone e lo stufato con delicatezza, coperto, a fuoco molto basso, in
it `s brodo finché sono teneri.

Può essere servita calda o fredda.


Invia la migliore traduzione

Vota questa ricetta da 1 a 10.

Commenti