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Prosciutto e patate Skillet

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Categoria : Patata

Rendimento: 3

Ingredienti (Aiuto):
1/2 lB terra completamente prosciutto cotto a fette di sedano 1 c
2 c tagliati Patate Fagioli tagliare 1 c, freschi o frz Green
1 / 2 tazza di cipolla tritata 1 / 2 acqua c
1 / 4 cucchiaio di timo essiccato, tritato 1 / 8 ts Pepper
1 parmigiano grattugiato tb

Spruzzare una padella grande con Pam. In una padella cuocere il prosciutto, il sedano e la cipolla
finché le verdure sono tenere.
Mescolare le patate, fagioli verdi freschi, se il loro utilizzo; acqua, timo e
pepe. Portare ad ebollizione, ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti o
finché le patate sono tenere e la maggior parte del liquido è assorbito. Se si utilizza
congelati fagiolini, aggiungerlo al composto di patate e prosciutto negli ultimi 7 minuti di
cottura.
Per servire, spolverare con parmigiano.
************************************************** ********* per porzione:
228 calorie, 20 g di proteine, 25 g di carboidrati, 5 g di grassi, 42 mg di colesterolo,
993 mg di sodio, 999 mg di potassio.

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