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Quartetto Fruit Salad

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Categoria : Insalata

Rendimento: 8 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
450 ml di vino rosso buon Beaujolais;
- (3/4 pint)
4 ts lo zucchero, a piacere (da 4 a 8)
2 bastoncini di cannella; suddivisi in
Pezzi
2 limoni qb; succo di,
-Fino a 4
1 kg di fragole mature; scafo
- (£ 2)
4 kiwi, pelate e affettate
2 mele; torsolo e tagliata
500 g di ciliegie snocciolate; (1 £)
750 g di pesche mature, sbucciate, snocciolate
-E
, Tranciato (1 1/2lb)
4 rametti di menta fresca; deriva
-Rimosso
Creme fraiche, per servire
- (Facoltativo)

Versare il vino in una ciotola molto grande.

Aggiungere lo zucchero, la cannella e il succo di limone.

Preparare gli altri ingredienti nell'ordine elencato e mescolare immediatamente
nella miscela vino.

Raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire con creme
fraiche, se lo si desidera.

I frutti utilizzati possono, naturalmente, essere variata a seconda della stagione.

Nota: 2 ore di tempo agghiacciante.


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