spoon

Ravanelli vetrati

10
Categoria : Generale

Rendimento: 1 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 Ravanelli lb; tagliati
1 tb di burro non salato
1 cucchiaino di zucchero
1/2 ts sale
2 tb prezzemolo tritato foglie fresche di

In una casseruola pesante abbastanza larga per contenere i ravanelli in uno strato cuocere il
ravanelli nel burro con lo zucchero e il sale sopra moderatamente bassa
calore, agitazione, per 1 minuto. Aggiungere 1/2 tazza di acqua, far bollire i ravanelli,
coperto, per 10 a 15 minuti, o fino a quando sono tenere, e lessarle,
scoperto, agitando la padella di tanto in tanto, finché il liquido è stato ridotto
ad uno smalto. Cuocere i ravanelli a fuoco moderato, mescolando di loro, fino a quando non
sono rivestiti con la glassa e spolverare con il prezzemolo.

Dosi per 4 persone.


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