spoon

Red Cabbage # 1

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Categoria : Generale

Rendimento: 6 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
1 ts Oil
1/2 tazza di cipolle, finemente tritata,
4 c Cavolo cappuccio rosso; grossolana triturato
1 c mela sbucciata, tagliata
2 chiodi di garofano interi
1/2 foglia di alloro
1 tb Zucchero
(Sostituto dello zucchero, per favore)
1 1/2 tb aceto bianco

From: Soleiana Grimaldi Soleiana@IX.NETCOM.COM

Date: Mon, 15 lug 1996 15:49:52 -0700
In una pesante padella, scaldare l'olio a fuoco medio alto. Aggiungere la cipolla e soffriggere
finché sono teneri. Aggiungi cavoli, mele, chiodi di garofano e alloro. Coprire e cuocere a fuoco lento
circa 20 minuti o fino a che cavolo è tenero. Se cavolo si secca, aggiungere una piccola
quantità di acqua. Aggiungere lo zucchero e aceto alla miscela di cavolo; lancio delicatamente.
Coprire e cuocere circa 5 minuti più a lungo. Cal 45, Fat 1g. Cibo Exchange per
porzione: 1 SCAMBIO VEGETALE + 1/4 SCAMBI DI FRUTTA + 1 SCAMBI FAT.
Nancy O'Brion di NOTE:

EAT-L Digest 14 lug 96

Dal EAT-L lista ricette. Scaricato da Archive Recipe MM Glen,

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