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Riso e fagioli con formaggio

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Categoria : Riso , Formaggio

Rendimento: 5

Ingredienti (Aiuto):
1 1/3 c Acqua 2 / 3 c riso a grana lunga
Carote 1 c tagliuzzato 1 / 2 C cipolle affettate Green
1 cucchiaino brodo di pollo Instant 1 / 2 ts Ground coriandolo
1 / 4 cucchiaio di sale 1 cucchiaino di pepe salsa calda
15 oz Can Pinto / Fagioli, scarico 1 c Lo-grasso ricotta
8 oz Plain lo-grassi Yogurt 1 TB prezzemolo fresco tagliato
1 / 2 C Shredded lo-grasso chee Cheddar

In una grande casseruola unire acqua, riso, carote, cipolle verdi, brodo
granuli, coriandolo, sale, pepe e imbottigliato salsa calda. Portare ad ebollizione;
ridurre il calore. Coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o finché il riso è tenero e
l'acqua viene assorbita.
Mescolare in fagioli o marina, ricotta, yogurt e prezzemolo. Cucchiaio
in una 10x6x2 'teglia.
Cuocere, coperto, nel forno a 350 ° C per 20-25 minuti o fino a heated
attraverso. Cospargete con il formaggio cheddar. Cuocere, scoperto, per 3-5 minuti
formaggio più o fino scioglie.
************************************************** *********** per porzione:
282 calorie, 19 g di grassi, 42 g di carboidrati, 4 g di grassi, 14 mg di colesterolo, 489
sodio mg, 548 mg di potassio.

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