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Senza carne MISSIONE CHILI

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Categoria : Generale

Rendimento: 4 Porzioni

Ingredienti (Aiuto):
2 tb Olio di cartamo
1 x spicchio d'aglio, tritati
1 x Green Bell Pepper, tritato
1 x gambo di sedano, tritati
1 x Sm cipolla tritata (1 / 4 di tazza)
1 x Carota, triturato
1 x Med Zucchini, triturato
18 oz di pomodori con il succo di
15 oz Can Fagioli, scolati
8 può salsa di pomodoro oz (1 tazza)
1 / 4 C Acqua
1 1 / 2 ts peperoncino in polvere, o al gusto
1 / 4 cucchiaio Hot Sauce pepe, qb
1 cucchiaino basilico
1 cucchiaino Origano
1 / 2 ts Pepe Nero

Guarnire: mais, scalogno tritato, triturato jack Cheddar o Monterey
formaggio, o una combinazione, opzionale. In un forno olandese o 4-5 qt
tegame, scaldare l'olio. Soffriggere l'aglio, pepe verde, sedano, cipolla,
carote, zucchine e fino al fresco / offerta, circa 3 minuti. Come miscela
cuochi, aggiungete gli altri ingredienti. Portare a ebollizione a fuoco alto,
poi ridurre il calore a medie. Coprire e cuocere fino a quando riscaldato attraverso,
circa 5 minuti. Top ogni porzione con un contorno, se desiderato. Se si
desiderano, insieme sotto il grill per fondere il formaggio. VARIANTI: - aggiungere 1 / 2 tazza
tutto anacardi crudi - aggiungere 1 / 2 di tofu compatto lb, tagliato in 1 / 2 'cubetti ~ aggiungere 1
mais tazza di verdura cotta Se riscaldo, aggiungere addt'l liquidi, come acqua,
succo di pomodoro, o brodo veg

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