Rendimento: 6

Ingredienti (Aiuto):
1 md cavolo Testa
2 lg Cipolle
1 patata lg, Pared
3 quater del latte scremato
2 TB Yogurt
1 / 2 ts erbaccia Dill
1 / 2 ts semi di cumino

Pepe nero macinato fresco

Shred il cavolo. Affettate sottilmente le cipolle e le patate. Posizionare il
verdure in una casseruola pesante con una piccola quantità di acqua. Coprire e
cuocere lentamente finché sono teneri.

Aggiungere il latte, lo yogurt, l'aneto, cumino e pepe. Si fondono in un frullatore. Torna a
padella, cuocere per 15 minuti in più. Servire caldo. Cospargere ulteriori aneto quando
zuppa è servita.

Trovato in: L'American Heart Association Cookbook



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